środa, 30 maja 2018

Aromatyzowany cukier

Kiedyś trafiłam na wpis o fiołkowym cukrze (link tutaj Cukier fiołkowy) i przy okazji odkrycia w pobliżu cudnie pachnącej róży, postanowiłam utrzeć cukier różany. Efekt mi się spodobał - cudny aromat po rozpuszczeniu odrobiny w wodzie czy herbacie :) Pod moździerz poszły również płatki jaśminowca. Proporcji użyłam na oko. Mam ochotę poeksperymentować też z innymi kwiatami - jeśli i wy też to pamiętajcie, żeby zawsze najpierw sprawdzić czy dane kwiaty nie są trujące, jak np. konwalie.

Woda po umyciu moździerza też miała ciekawy niebiesko-fioletowy odcień ;)

Otrzymany w ten sposób cukier jest nie tylko aromatyczny, ale i wzbogacony o cenne minerały i witaminy znajdujące się w płatkach.



Do ucierania używamy tylko samych płatków, odrzucając dno kwiatowe. Jak zostanie nam kilka pręcików z pyłkiem to nic się nie stanie, pyłek jest bardzo odżywczy ;)


Zawieruszyło mi się w nim kilka płatków róży, co na zdjęciu widać jako "ciemne paproszki" ;)



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...